El desayuno común: alimento para el alma

Cuando yo, una chica de una ciudad grande en Bélgica, empecé a trabajar en Garantell, aprendí muchos hábitos y rutinas de trabajo nuevos. Que los suecos: algunos más extraños que otros. Una de estas rutinas es que todos los trabajadores de Garantell desayunan juntos. Todos los días, a las 9 de la mañana en punto, esperamos sándwiches, huevos cocidos y yogur como acompañamiento del aroma del café recién hecho. Este último puede parecer un detallito en el conjunto, pero el café es algo muy serio. Los suecos son famosos por su consumo de café. Como la aficionada al buen comer que soy, valoro mucho desayunar en el trabajo, pero lo más importante del desayuno en la oficina no es la comida, sino la charla.

El espíritu de equipo se crea alrededor de la mesa del desayuno

Sentarse juntos, independientemente del departamento o del cargo que se ocupe en la empresa, derriba los muros entre las personas. Ahora probablemente se esté preguntando si, mientras mastico mi sándwich, me divierto con temas de conversación tales como las mallas anti caídas, la carga concentrada y las normas relativas a las protecciones de máquinas. No, el tema de las conversaciones gira más bien en torno a lo que los compañeros han hecho durante el fin de semana. Pero no se trata solo de cháchara. Uno también se hace una idea de las molestias y las alegrías que todos nos encontramos en el lugar de trabajo. Además de ser una comunicación estimulante entre las personas, también crea un intercambio de ideas fructífero. Por ejemplo, la gente cuenta historias sobre cómo empezó y se desarrolló la empresa. O las problemas a las que se enfrentan. Cuando hay diferentes perspectivas que se encuentran, nace algo nuevo. Además, es útil aprender a decir la retahíla «Ole, dole, doff ».... sí, he aprendido todo esto en la sala del desayuno.

Siempre hay algo de lo que hablar

Incluso lo describiría como un lugar donde se crea magia. Se consiguen enfoques nuevos y frescos y, si surge algo (una idea, una solución...), podemos desarrollarlo en un momento posterior. Y sí, hay días en los que prefiero quedarme con los míos (algo completamente comprensible en los tiempos actuales del coronavirus), pero a menudo viene alguien de otro departamento y se sienta a la mesa. Si no ocurre, nuestro consejero delegado Mikael nos anima con prudencia a mezclarnos. Mis clientes saben ya que no estoy accesible a las 9:00. Cuando hablan conmigo después, siempre me preguntan si los sándwiches estaban ricos. Les hago una descripción detallada de lo que he comido, pero también de lo que hemos hablado. ¡Porque no solo desayuno, sino que también me inspiro! Es, literalmente, alimento para el alma.

¿Le entran celos? Si alguna mañana está cerca de las instalaciones de Garantell, ¡le invitamos a unirse a nosotros! ¡Su café y sus sándwiches le esperan!

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