När jag, som är belgisk storstadstjej, började jobba på Garantell fick jag lära mig en hel del nya vanor och arbetsplatsrutiner. Svenska sådana – vissa underligare än andra. En av dessa rutiner är att alla Garantellanställda äter frukost ihop. Varje dag, prick klockan 9, väntar oss smörgåsar, kokta ägg och yoghurt till doften av nybryggt kaffe. Det senare kan tyckas vara en detalj i sammanhanget, men kaffe är högsta allvar. Svenskar är kända för sitt kaffedrickande. Som den foodie jag är uppskattar jag såklart att få frukost på jobbet, men det viktigaste med företagsfrukosten är inte maten, utan pratet.